La qualità, all’origine di tutto!!!
Usiamo prodotti della zona, quanto più possibile a km0 e biologici, i nostri salumi sono rigorosamente umbri, gli impasti per le pizze, sopratutto l’integrale, vengono fatti con farine di grani antichi, i fritti, pastellati al momento per garantire leggerezza e digeribilità, vino di vigne autoctone e birre artigianali.
Il nostro forno a legna, l’impasto leggero e digeribile uniti a condimenti di materie prime rigorosamente selezionate fanno si che le nostre pizze siano un esperienza unica per tutti i clienti del locale